記者從謝家集區(qū)了解到，為深入貫徹節(jié)約資源、反對(duì)浪費(fèi)的精神，營(yíng)造厲行節(jié)儉、文明用餐的社會(huì)氛圍，近日，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展了反食品浪費(fèi)專項(xiàng)督導(dǎo)檢查行動(dòng)，旨在倡導(dǎo)合理消費(fèi)，引領(lǐng)綠色新風(fēng)尚，推動(dòng)餐飲行業(yè)綠色發(fā)展。
專項(xiàng)督導(dǎo)行動(dòng)中，執(zhí)法人員結(jié)合《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，制定了詳細(xì)的檢查細(xì)則，明確餐飲經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任義務(wù)，幫助餐飲經(jīng)營(yíng)者張貼反食品浪費(fèi)提示，要求餐飲單位主動(dòng)設(shè)置合理菜單，控制菜品分量，提供小份菜、半份菜選項(xiàng)，滿足多樣化需求，避免過(guò)度供應(yīng)。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了法律法規(guī)宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲從業(yè)者的服務(wù)理念，培養(yǎng)節(jié)約糧食的職業(yè)素養(yǎng)，倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，鼓勵(lì)顧客按需點(diǎn)餐，剩菜打包，從源頭上減少浪費(fèi)。下一步，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展，不斷完善政策措施，攜手社會(huì)各界，共建節(jié)約型社會(huì)，讓珍惜糧食成為新時(shí)代的新風(fēng)尚。
（記者 蘇強(qiáng)）
