（記者 張明星）“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”8月16日上午，田家庵七彩陽光社工服務(wù)中心與龍泉街道南嶺社區(qū)計(jì)生協(xié)、食安辦等聯(lián)合舉辦了“食育課堂”活動(dòng)，讓社區(qū)流動(dòng)兒童在認(rèn)識(shí)了解水果蔬菜等食物的同時(shí)，更懂得節(jié)約和愛惜糧食。
據(jù)了解，此次活動(dòng)是由上海聯(lián)勸基金會(huì)支持的“一路同行”——流動(dòng)兒童城市融入計(jì)劃項(xiàng)目系列活動(dòng)的一部分。活動(dòng)邀請(qǐng)了淮南市健康管理協(xié)會(huì)副秘書長、國家二級(jí)公共營養(yǎng)師尹家寧為孩子們上了一堂精彩的“食育課”。她以故事的形式形象生動(dòng)地介紹了維生素的相關(guān)知識(shí)，讓孩子們了解不同的維生素對(duì)人體的重要性，同時(shí)讓孩子們認(rèn)識(shí)各種水果和蔬菜及其含有的維生素，教育孩子們注意營養(yǎng)均衡，養(yǎng)成不挑食不偏食的好習(xí)慣。之后，她教孩子們制作“盤子中的水果”畫，讓孩子們利用水果展開創(chuàng)意，在創(chuàng)意中品味美食。同時(shí)，她還教育孩子們愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)。
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”龍泉街道南嶺社區(qū)黨總支書記徐興衛(wèi)表示，開展此次活動(dòng)，其中一個(gè)重要目的就是讓孩子們懂得愛惜糧食，樹立“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的意識(shí)，從小養(yǎng)成節(jié)儉的好習(xí)慣。
