學(xué)校食堂是否取得餐飲服務(wù)許可證？學(xué)校食堂原料采購(gòu)票證是否齊備？學(xué)校生活用水是否達(dá)標(biāo)？3月9日，市食品藥品監(jiān)管局會(huì)同市衛(wèi)生局、市教育局在全市范圍內(nèi)，聯(lián)合開展春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查，確保在校師生日常飲食安全。
目前正值2010年新學(xué)期開學(xué)之際，為了提高各個(gè)學(xué)校食堂工作人員的食品安全意識(shí)，完善飲食安全措施，三部門聯(lián)合組成檢查組深入到我市各大中專院校、重點(diǎn)中學(xué)內(nèi)開展食品安全監(jiān)督檢查。據(jù)悉，此次檢查的重點(diǎn)包括，對(duì)學(xué)校周邊餐飲經(jīng)營(yíng)戶的餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、操作間功能分區(qū)、冷藏設(shè)施、“三防”（防蠅、防鼠、防塵）設(shè)施、餐具消毒、食品加工流程、食品采購(gòu)索證、食品原輔料是否符合衛(wèi)生要求等內(nèi)容進(jìn)行檢查，確保各個(gè)學(xué)校的飲食衛(wèi)生安全。
在淮南師范學(xué)院泉山校區(qū)食堂，檢查人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)該食堂部分工作人員不注意個(gè)人衛(wèi)生，部分正在加工面點(diǎn)的人員佩戴戒指等飾品，檢查人員對(duì)于存在的食品衛(wèi)生安全隱患都予以了現(xiàn)場(chǎng)糾正。
此外，各個(gè)縣區(qū)也將組成聯(lián)合檢查組，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校及幼兒園食堂進(jìn)行檢查。
（記者）
