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首頁 > 淮南要聞 > 淮南節(jié)前嚴查集貿(mào)市場流動攤點粽子質量
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淮南節(jié)前嚴查集貿(mào)市場流動攤點粽子質量
【字體: 】 發(fā)布時間:2009/5/26 0:09:32   【打印】【關閉】
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端午到 粽子香 衛(wèi)生健康最重要

      今年的端午節(jié)日益臨近,濃濃的粽香飄滿了大街小巷。除了各大超市、商場有售粽子外,一些集貿(mào)市場也時常能見到各種手工粽子攤點,這些攤點由于流動性大,往往成為監(jiān)管的難點、盲點。端午節(jié)前夕,淮南市市場建設服務中心集中人力、物力,專門加強了對市內各集貿(mào)市場銷售粽子、粽葉流動攤點的監(jiān)管。

      5月24日上午,記者在舜耕市場內跟隨正在進行監(jiān)管的淮南市市場建設服務中心舜耕服務站的工作人員轉了一圈,見到了不少售賣竹筒粽子、傳統(tǒng)粽子、粽葉等的流動攤販。服務站工作人員對記者說,這些攤販往往是今天來了,明天又走,流動性非常大,且粽子屬于時令性食品,具有消費周期短、消費人群廣、消費總量大等特點。其加工制作的工藝流程比較簡單,從外觀識別質量相當不易,有些經(jīng)營者甚至沒有獲得衛(wèi)生、工商部門的批準,如果不從市場上加強監(jiān)管,從百姓思想上提升安全防范意識,很容易發(fā)生大規(guī)模的食物中毒事件。因此,一旦發(fā)現(xiàn)這些攤販衛(wèi)生不達標,工作人員會責令他們進行整改,并退出市場。

      工作人員提醒,市民在購買粽子時,不要選擇那些看起來色澤鮮綠、表面光鮮的粽子,因為那些粽葉很可能是經(jīng)過加工、銅含量超標的“返青粽葉”,這類粽子食用后對人體健康具有一定危害性。

      圖為淮南市市場建設服務中心工作人員加強對流動攤販的監(jiān)管。

(記者 張春翔 攝影報道)

(責編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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