5月13日，淮南市碗碗香豆業(yè)二期工程正式開工建設。市人大常委會副主任魏彩華、副市長諶偉、市政協(xié)副主席楊天標、市政協(xié)秘書長王錚，以及合肥市豆制品協(xié)會、六安市豆制品協(xié)會等負責人出席奠基儀式。
碗碗香豆業(yè)自成立以來，始終堅持以市場為導向，不斷整合產(chǎn)品結構，增設銷售網(wǎng)絡，銷售業(yè)績一步步提升，去年銷售額突破2000萬元，在全省豆制品行業(yè)位居前列。但生產(chǎn)能力的不足，制約了企業(yè)的進一步發(fā)展，為滿足市場需求，擴大產(chǎn)能，碗碗香豆業(yè)二期工程由碗碗香豆業(yè)和上海張小寶綠色食品發(fā)展有限公司合作，總投資2000萬元，建設廠房2000平方米，引進國內(nèi)最先進的生產(chǎn)流水線，集倉儲、加工、包裝、冷藏、物流、參觀為一體，生產(chǎn)綠色環(huán)保即食的“山泉豆腐花”和“休閑豆?jié){”系列，以提高豆腐產(chǎn)品檔次，提升企業(yè)市場競爭力。
（江 政 蔣小軍）
