文明餐桌是社會(huì)文明的縮影，也是城市文明的重要窗口。端午假期，市文化和旅游部門(mén)通過(guò)官方網(wǎng)站、微信、微博等新媒體平臺(tái)，加大文明餐桌宣傳力度，引導(dǎo)游客自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)陋習(xí)，要求各家星級(jí)賓館、飯店擺放“文明用餐”溫馨提示牌，并在餐廳墻面、柱面張貼“文明用餐、健康飲食”主題宣傳畫(huà)，共創(chuàng)文明旅游良好環(huán)境。
假期，記者在走訪淮南1952美食街時(shí)發(fā)現(xiàn)，“光盤(pán)行動(dòng)”“杜絕浪費(fèi)”“請(qǐng)自覺(jué)打包”等溫馨提示標(biāo)牌隨處可見(jiàn)，許多餐館推出“半份半價(jià)”“小份適價(jià)”“熱菜拼盤(pán)”“計(jì)量收費(fèi)”和剩餐剩飯打包服務(wù)，引領(lǐng)文明旅游“新食尚”。在一大酒店，記者看到飯店積極開(kāi)展文明餐桌宣傳活動(dòng)，提醒游客合理點(diǎn)餐、適度消費(fèi)。“飯店在醒目處都張貼了提倡印有文明用餐、厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)等內(nèi)容的海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)。”酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，顧客在點(diǎn)餐時(shí)，工作人員會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)提醒顧客適度點(diǎn)餐；當(dāng)發(fā)現(xiàn)顧客就餐結(jié)束還有食品剩余時(shí)，會(huì)提供打包盒提醒顧客帶走。
“光盤(pán)行動(dòng)”融入市民日常生活。“因?yàn)榧抑杏欣嫌行。瑸榱吮M量照顧每個(gè)人的口味，每頓飯都要做四五個(gè)菜，經(jīng)常剩飯剩菜。”市民沈女士表示，為響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”，她現(xiàn)在每天做飯都會(huì)在照顧每個(gè)人口味的前提下，減少餐量，杜絕浪費(fèi)，共享文明“食”光。
（記者 朱慶磊）
